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之前有人提問,是否還是每年買整隻高山放牧羊🐑!

已經有2-3年沒門路,主要也是...

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之前有人提問,是否還是每年買整隻高山放牧羊🐑!

已經有2-3年沒門路,主要也是連續幾年吃到膩,想要休息一下也就不積極。

有人問,跟大麥町聊天時就提了一下。
沒幾天鄰居獵戶就打電話問說;是否還有意願買羊?
(一定是大麥町又去串門子,閒嗑牙了!)

是說朋友也蠻積極的,就聊天話題認真處理。

這不!

一整隻羊來了!

每次拿到不同牧農屠宰的羊結果都不一樣,這一次跟之前有很大的不同,我眼前竟然看見四大塊羊肉捲!

真訝異,看到時眼睛都直了,好奇怪的四大塊肉!

之前買的全羊,我都疑惑怎麼骨頭一堆,肉少少,懷疑這羊是有多瘦小?

骨頭佔比那麼高,肉都到哪裡去了?

但是又不好意思問?怕人誤會我們難搞。

就這麼點錢太計較就沒意思,說難聽的想吃就忍,懷疑就不要再買。

人生就是這樣,就算感覺被欺負被搞康,不要繼續想糾結也是會過去的,如果計較就算是爭取到結果,又如何?

公理,總是會有一天從不同的地方回來。

今天不就遇見有良心的。

知足常樂!光是這四捲肉這隻羊就值得了。😄😄

這羊剛剛從海拔2000m高山度假回來,每天吃的都是天然的各種天然草本、野生蔓越莓、藍莓...還有高山豐富礦物質的泉水。

這樣的肉完全是用天地精華餵養,肉嫩、無腥味、煮時不用再加補藥了。

是說這羊肉沒有羊騷味還真不習慣,有時還是會想,在台灣那用重重的藥材壓抑騷味的羊肉爐!😄

羊的心、肺、肝不適合冷凍,先將之半處理,明天再來看要如何料理這羊雜。

今晚就要想著明天的羊雜料理、清燉、還是麻辣!😄


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